【材料】
もやし 1袋(200g)
お酢
レタス 3枚
プチトマト 5個
紫玉ねぎ 1/8個
プチトマト 5個
フランスパン 10㎝
ベーグルパン 2個
卵 1個
A マヨネーズ 大さじ2杯
B バター・マヨネーズ・粒マスタード 適宜
C トマトソース・バジルソース 適宜


【作り方】
①もやしは湯がき酢で和える。
②紫玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしザルにあげ水気を切る。
③プチトマトは薄くスライス、レタスは手でちぎりペーパータオルで水気を切る(各12等分にする)。
④エッグペーストを作る(卵はスクランブルエッグにし、Aで和える)。
⑤フランスパンは10等分にスライスし、かるくトーストする。
⑥ ⑤にお好みでBを塗る。
⑦ ⑥に③,①,C,②,④の順にのせていきます。
⑧ベーグルパンは横半分に切りBを塗る。
⑨ ⑧に③,①,C,②,④の順に挟みます。



中島もやしのここがおいしい

 

ベーグルサンド

野菜類を用意しておけば、忙しい朝はのせるだけ!

【広がるバリエーション】



レシピに使用する商品

 

会社概要  プライバシーポリシー  免責事項