【材料】
鶏ひき肉・・・200g
もやし・・・200g
オクラ・・・適量
塩・こしょう・ごま油
【ポン酢だれ】
ポン酢・・・大さじ3
ラー油・・・適量
にんにく・・・1かけ分すりおろす


【作り方】
①皿の上で鶏ひき肉に酒・塩・こしょうをふりかけておく。
②もやしに、塩・こしょう・ごま油をふり、下味をつけておく。
③ポン酢とラー油、すりおろしたニンニクをまぜ、「ポン酢だれ」を作る。
④耐熱皿にもやしを広げ、鶏ひき肉をのせ、オクラをちらす。
⑤その上からポン酢だれをかけ、ラップをかける。
⑥600Wで約3分レンジで蒸す。



中島もやしのここがおいしい

 

鶏ひき肉レンジ蒸し

一つのお皿で出来ます!
ソムリエスチーマーを使うと尚、楽です。

【広がるバリエーション】


レシピに使用する商品

 

会社概要  プライバシーポリシー  免責事項