【材料】
合挽ミンチ・・・100g
松の実・・・50g
もやし・・・200g
塩・こしょう・ナツメグ(お好みで適量)
バター・・・20g
ミックスベジダブル・・・30g


【作り方】
①松の実はフライパンで、から煎りにし、荒く刻む。
②バターをレンジにかけ、溶かしておく。
③合挽ミンチ・松の実・もやし(塩小さじ1をふりかけ、塩もみをする)、そしてフードプロセッサーにかけ、粗く刻む。
④すべての材料を混ぜ、こねる。パウンド型に入れ、180℃のオーブンで25分焼く。
※フードプロセッサーが無い場合は、塩小さじ1をふりかけ、塩もみをし、ねじるようにして小さく引きちぎりる。



中島もやしのここがおいしい

 

もやし入りミートローフ (パウンド型 小 1本分)

このミートローフは「もやし入りミートパイ」の中の具と同じものになります。 デミグラスソースなどお手製のハンバーグソースを添えてお召し上がり下さい。 もやし入りミートパイはこちら
お好みで茹でたうずら卵の皮をむき、具の中に入れてみたり、エビやマッシュルームを入れても美味しそうですね。

【広がるバリエーション】


レシピに使用する商品

 

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