【材料】
豆腐・・・1丁
「ひじき」または「あらめ」・・・大さじ1
人参・・・1/4
卵・・・1個
小麦粉・・・大さじ1
塩・・・小さじ1
もやし・・・100g


【作り方】
①豆腐は水切りをして、ひじきはお湯でもどしておく。
②人参は2mmくらいの千切りにしておく。
③洗ったもやしをレンジに3分かける。
④ボールに豆腐、卵、小麦粉、塩を入れ、よく混ぜる。
⑤もやし、ひじき、人参も混ぜて熱した油の中に大きめのスプーンを使ってポンポン落として揚げる。



中島もやしのここがおいしい

 

もやしがんもどき

豆腐、もやし、ひじき、人参が入った栄養満点のがんもどき。
揚げたてのふわふわをどうぞ、召し上がれ!
「豪華絢爛! もやし御膳」のおかずの1品です。
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【広がるバリエーション】


レシピに使用する商品

 

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