【材料】
もやし・・・1袋(200g)
なす大きめ・・・1本
大葉・・・2枚
鷹の爪・・・1本
ごま油適宜 A しょうが汁・・・大さじ2杯
お醤油・・・大さじ1杯


【作り方】
①もやしを湯がく。
②なすは10枚分にスライスし、ごま油でソテーする。
③大葉はせん切り、鷹の爪は小口切りにする。
④②で①を巻き、お皿に並べる。
⑤Aを混ぜ、しょうが醤油を作る。
⑥④に⑤をかけ、③を散らす。



中島もやしのここがおいしい

 

なすのもやし巻き

もやしをソテーしたなすで巻きました。
見た目もかわいい一品です。

【広がるバリエーション】


レシピに使用する商品

 

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