【材料】
大豆もやし・・・150g
ホットケーキミックス・・・80g
卵・・・30cc
牛乳・・・大さじ3
くるみ・・・15g
ピーナッツバター・・・1個


【作り方】
①ホットケーキミックス、卵、牛乳を合わせる。
②刻んだ大豆もやしとくるみを混ぜ合わせ、最後にピーナッツバターを入れ混ぜ合わせる。
③パウンドケーキの型に入れ180℃のオーブンで30分焼く。



中島もやしのここがおいしい

 

大豆もやしとくるみのケーキ
(パウンケーキ型 小)

簡単にできるパウンドケーキです。
甘くないので好みで蜂蜜やジャムなど付けてマフィンのように召し上がるといいかも・・・
焼き上げた後、切って冷凍すれば長く保存できます。

【広がるバリエーション】
くるみの代わりにアーモンドや他のナッツ類でもOK!干しぶどうもいいかもしれませんね。


レシピに使用する商品

 

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