【材料】
大豆もやし・・・150g
パプリカ・・・1/4
ブルーチーズ(なければカーマンベルチーズでも可)・・・60g
生クリーム・・・60g
塩/コショウ・・・適量


【作り方】
①大豆もやしを湯がく。
②パプリカを細切りにし、油で炒める。
③フライパンに生クリームとブルーチーズを入れ、弱火でチーズが溶けるまで混ぜる。
④生クリームに湯がいた大豆と炒めたパプリカを加え、塩、コショウで味付ける。



中島もやしのここがおいしい

 

大豆もやしのゴルゴンゾーラ

大豆もやしがお洒落にイタリア料理に!
チーズと生クリームに大豆もやしがドッキング!
大豆の歯ごたえとのコラボレーションは初めての味!!パプリカの赤色が食欲をそそります。

【広がるバリエーション】
具の中に湯がいて裂いた鳥のささみを入れても美味しそうですね。パンやワインにも合いそうです。チーズ好きの方ぜひお試しあれ!
今夜は「パンでリッチに夕食を!」という時にはお勧めの1品。


レシピに使用する商品

 

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